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ウー・ウェンさんのレシピ「なすとじゃこのスープ」|心がホッとする味わい深いメニュー(Hanako Web)

Wed October 21 • 09:10 AM • 7 min read • 554 views
ウー・ウェンさんのレシピ「なすとじゃこのスープ」|心がホッとする味わい深いメニュー(Hanako Web)
夕方の台所で、年老いた母が同じ話を繰り返している。 息子は仕事から帰ったばかりで、少し疲れている。 それでも、母の言葉をさえぎらず、お茶を入れ、隣に腰を下ろす。 「それで、どうなったの? その一言で、母の 東京のセンターに位置しながら、井の頭線沿線の中でも人知れず名店が多い西永福。 実は屈指の腕を持つ店主が集う、知る人ぞ知るハイレベルエリアだった。 ※海外に住む日本人は約130万人。 それぞれが異なる事情を抱え、日本では起こり得ないようなことも経験しながら、日常を生きている。 連載「在外日本人リアルライフ」では、彼らのストーリーと、そこから垣間見える

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