神秘の青「仁淀ブルー」。 沈下橋から川を覗くと、川底の石まで映し出す透明な川は、今年最後の夏の日差しを受け青く輝いていた。 シルバーウィーク、大鮎を追った徳島県吉野川から移動し、高知県仁淀川へやってきた。 つけめん専門店「舎鈴」（松富士食品）は、「生姜らーめん」を期間限定で発売した。 舎鈴の「らーめん」に、山盛りの刻み生姜をトッピングした、秋冬の季節にぴったりな一杯。 生姜の豊かな香りと“ピリッ”とした辛
少子高齢化社会において、地方創生は日本の最重要テーマの一つといえます。 ただでさえ減少している若者が地方から都市に流出し、地方の経済が縮小し、人手不足から生活インフラの維持も難しくなっています。 他方、通