安くてかたくなりがちなお肉も、発酵調味料で下味をつければ上質なお肉に様変わり！ 特別な日に食べたい、スペアリブを用いた贅沢レシピをご紹介します。 ホロホロなお肉を味わってみませんか？ 清水紫織さんによる ドラマ「あまちゃん」のテーマソングなどで知られる作曲家、大友良英さんによるサウンド・インスタレーション展「即興！ 」が、山口市中園町の山口情報芸術センター（YCAM）で展示されている。 故・坂本龍一さんの 子どもたちが自ら遊びを生み出す環境として山口情報芸術センター（YCAM）が考案した「コロガル公園」シリーズの幼児向け施設「コロガルべびべび」が、JR新山口駅南口で開かれている。 土日・祝日の開設で、訪れ