冬の味覚、広島県産カキの水揚げが2日、始まりました。 生育遅れなどの影響で例年より1か月遅い解禁です。 午前5時過ぎ。 草津かき組合の網﨑組合長は船で広島湾に向かいました。 ■草津かき組合 網﨑 宗雄 組合 国宝・姫路城で、職人から直接指導を受け漆喰塗りの体験ができるイベントが開かれ参加者が城の伝統技術を学びました。 動画▶国宝の姫路城 職人から直接指導を受けられる漆喰塗り体験 これから本格的な冬を迎えますが、特集は青森市の除排雪です。 除雪と排雪を分ける新しい方法に変わるなど20年ぶりに大きく変わりますが、業者や専門家への取材をもとに将来を見据えた雪国の暮らしを模索します。