カフェの激戦区、東京・三軒茶屋。 そんなエリアで、2026年4月に原宿から移転オープンしたのが今回ご紹介する「MOO(ムー)」です。 キャロットケーキをはじめとした、このお店だからこそ食べられる焼き菓子を 多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。 たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお食事系ものなど多様化し、様々な見方や考察が出る中で、今回ufu.(ウフ。 AIの進歩はコンサル業界にも打撃を与えている。
東大・京大の就活生に人気の高いエリート業界でありながら、その仕事がAIに奪われ始めているというのだ。 話題書『コンサルたちの憂鬱』（BOW BOOKS）の著