スイーツ激戦区として知られる神戸・元町。 駅から山側へ少し歩いた静かな通りに、パティシエの手仕事と製菓理論を五感で楽しめるパティスリーカフェ「coq1f(コキューイチエフ)」があります。
店主を務めるのが 多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。 たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお食事系ものなど多様化し、様々な見方や考察が出る中で、今回ufu.(ウフ。 兵庫県洲本市の宿泊施設「淡路サウナグランピング Meri」に、2026年7月、愛犬と泊まれる一棟貸切の新ヴィラ「スイートヴィラ」がオープンした。 目の前には宿泊者だけが使える1,600㎡のドッグランが広