地震や台風などの自然災害に備え、長期保存できる非常食の準備とともに注目されているのが「ローリングストック」です。 発災直後はライフラインの停止などにより、どうしても冷たい食事が続いてしまいがち。 しかし、 日本の酪農発祥の地と言われている千葉県。 今回は、千葉県いすみ市で1983年に創業した『高秀牧場』のとっておきのチーズをご紹介します。 実はこのチーズ、フランスの国際コンクールで最高賞を受賞した、世界が認
5日間の「糖抜き」を終えたら、次は何を食べればいい？ 10年の闘病を経て食養生にたどり着いたちゃおさんが、我慢ばかりにならず、おいしく食事を楽しむための簡単レシピを紹介します。 そして、食を通じて伝えた