『フィフス・エレメント』や『バイオハザード』シリーズで知られるミラ・ジョヴォヴィッチ。 夫のポール・W・S・アンダーソンとの間に生まれた長女エヴァーが19歳の誕生日を迎え、ミラがインスタグラムでお祝いの 京都が誇る食文化の一つ、食堂。
「麺類・丼物一式」？ 京都だけの「きつね」？ 人々と共に独自の歩みを刻んだ、京都食堂の世界へご案内。 京都の会館にも精通した立命館大学教員の加藤政洋さんに教えていただきまし 単なる冷凍・冷蔵保存だけでなく加熱もできる便利な「プレスンシール」を使った調理法が今SNSで話題。