スマートフォンが広く普及してもなお、私たちは「手帳」を使っている。 自分の手で書き込み、手軽にページをめくって確認できる機能は、スマホで代替できない価値を持つ。 そんな手帳やノートを毎年600万冊も作り続 創業300年を迎えた、京都の小さな酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）。 2009年、長く途絶えていた「自家醸造」を復活させた。
その立役者は、15代目の松井治右衛門社長（48）だ。 酒造りは素人だったが、寝食 トレイルランニングシューズとして生まれた「XT-4 OG」が、アーカイブのオリジナルデザインを踏襲したアーバンスニーカーとして登場。 【写真】エディターが気になる「サロモン」注目の秋スニーカーまとめの詳