北大東村の食や自然などの魅力を紹介する催しが2日から那覇市で開かれています。 「北大東島フェア」は北大東村の村制80年を記念したもので、陸上養殖されたブランドヒラメ「北大東ヒラメ」を使った大東寿司や、じ エネルギーに満ちたストリートの活気のなかに、静かなロマンを秘める国・ベトナム。 ハノイやホーチミン、ダナンなどは、日本からアクセスしやすく、長期休暇の旅先として根強い人気を誇る。 【画像】人々の暮らしと観 10月1日、六本木にフレンチ「umé（ウメ）」がオープンしました。
フランス・ロレーヌ地方の郷土料理に日本の旬の食材を合わせた、アラカルト中心のレストランです。 シェフの梅林佑輔さんは、ロレーヌ地方や国内