【能登人を訪ねて】#112 ミシュラン料理人が再起へ第一歩　能登・七尾の一本杉通り(石川テレビ)

金沢の玄関口も冬支度です。 本格的な冬の到来を前に、金沢市内では伝統の雪吊り作業が始まりました。 気圧の谷や寒気の影響を受けたものの次第に高気圧に覆われ、くもりの一日となった10日の県内。 金沢では日中の最 「チャイナ・オープン」（中国・北京／ATP500）シングルス準決勝が10月5日に行われ、第6シードのノバク・ジョコビッチ（セルビア／世界ランク11位）が第3シードのダニール・メドベージェフ（同5位）と 志賀町では贈答品として人気の高い「ころ柿」の生産が最盛期を迎えています。 この時期になると志賀町のあちこちで見られるオレンジ色のカーテン。 柿を天日に干して作る町の特産品、「ころ柿」です。 志賀町倉垣の農家