歴史と文化、世界中から人が集まる発信力など、京都はブランドの新たな世界観を表現するのにぴったりな街。
京都最古の洋菓子店〈京都村上開新堂〉の新展開を紹介します。 広い広い北海道。 街が変われば、楽しみ方もがらりと変わる。 札幌を遊び尽くしたら、次なる目的地として「函館」はいかが？ 日本で最初に開港し、異国情緒ゆたかな歴史的建造物が多く残る函館。 そんな街ならではの、 キッチンの名品たちは、私たちにどんなうれしい変化を運んでくれるのだろう。
料理研究家の入江豪さんが、〈ieth ironthings〉の「ラタン巻き ホットサンドプレス」を使ったレシピを伝授します！