料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さんに、食材のよさを生かしながら、手間をかけすぎず味わうレシピを教えていただきます。 今回は「カボチャとササミ天」です。 失敗せずおいしく揚げるコツ 和歌山県北部・橋本市御幸辻(みゆきつじ)の杉村公園で「和傘彩(わがさいろど)る菊花展」が開かれ、見頃を迎えています。 これは、橋本市民菊の会などが毎年この時期に開催しているもので、展示された菊花の前や散 ロッテの藤原恭大はこの秋、いい打ち方で引っ張るをテーマに、試合で引っ張れるような打ち方を目指し、バットを振っている。 その中で、11月7日に行われた侍ジャパンとの練習試合で、初回の第1打席、金丸夢斗（