滋賀県北部の小さなまち、高島市で総合建設業を営む株式会社澤村。 1950年に創業し、地元の公共工事を中心に手がけてきた。 しかし、2001年に2代目・澤村寛社長が末期癌を患い、さらにリーマンショックで経営 「おながわ秋の収獲祭」は、全国有数の水揚げ量を誇るサンマなどの海産物をＰＲしようと、１９９８年から開かれています。 会場ではサンマの炭火焼きがおよそ１万匹、すり身汁が４０００杯用意され、訪れた人たちは秋
新米がウマい。 水分を多く含んでいてみずみずしく、粒にハリがあり、とくに精米したてのものは香りが澄み切っている。 まさに旬のご馳走であります。 【画像】売り切れ続出! 「カルディのスペアリブ缶」ほか新米に合