食・酒・旅を愛する文筆家＆料理研究家・ツレヅレハナコさんによる“カラダめし”のご提案。 猛暑で冷や奴も食べ飽きたなという日におすすめなのが、きのこのそぼろあんかけ。 きのこの旨味が溶け込んだあんを豆腐に絡 中日ドラゴンズの新監督に工藤公康氏（63）が就任した。 工藤氏と言えば、選手・監督として日本一に16度輝く「優勝請負人」。 ドラゴンズ復活に向け、大きな期待が集まっている。 【写真を見る】「目元がそっくり！ GHQ（連合国軍最高司令官総司令部）が、占領期に検閲による言論統制を行っていたことは、今日ではよく知られている。 一方で、それと並行して、新聞やラジオなどのメディアを通じ、日本人の意識変革を図るための情