近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 2024年の大河ドラマ「光る君へ」で主人公・紫式部(まひろ)役を熱演し、作品の顔として圧倒的な存在感を示した吉高由里子。 そして、映画「東京リベンジャーズ」シリーズでの主演をはじめ、ロックバンドDISH 東京地区の薄板市況は流通各社の値上げや品薄感の高まりを受け、熱延品種と冷延鋼板が前月比で上伸した。 熱延鋼板（中板）と冷延鋼板はトン当たり2000円、酸洗鋼板は同5000円方上昇。 中板は1年5カ月ぶりに