真面目な人は、何もしない時間や遊びの時間に、どこか罪悪感を覚えてしまうことが多いと思います。 しかし、一見「ムダ」に思える時間が、新しい発想や大きな成果につながることがあります。 むしろ効率ばかりを追い 静かな朝のひとときが、一瞬にして恐怖に変わった。 インド南部ケララ州コーリコード県タマラセリー近郊で9月16日、自宅のベランダで新聞を読んでいた男性が、突然現れた野生のイノシシに襲われた。 被害に 茨城県大子町の特産品「奥久慈しゃも」の味を守り続けてきた名店が新たな縁によって次代につながれた。 店主の高齢化で廃業の危機にあった店を継いだのは飲食業未経験の山田規男さん(48)。 先代がこだわった調理法