終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。 【関連画像】北の大地に抱かれて理想の味を追求「厚岸蒸溜所 （※その他の写真は【関連画像】を参照）※この記事は2026年2月号に掲載されたものです。 【関連画像】路地裏にひっそり佇む隠れ家「BAR KC」（横浜）｜港町酒場で逢いましょう■路地裏にひっそり佇む隠れ 加茂岩倉遺跡（島根県雲南市加茂町岩倉）の銅鐸（どうたく）出土３０周年記念シンポジウムがこのほど、雲南市内であった。 研究者４人が講演や討論を通じて弥生時代の青銅器文化を代表する銅鐸発見の意義などを説き、