食を通じた地域の賑わいづくりを目指すイベント「伯耆にぎわいフードマルシェ」が、鳥取県伯耆町の「テラスザダイセン」周辺で開催されました。 このイベントは、食を通して大山山麓エリアを盛り上げようと企画された 巨匠タル・ベーラの没後1年に合わせ、特集〈タル・ベーラ 凝視せよ、抵抗せよ〉が、12月19日（土）よりシアター・イメージフォーラムほか全国で順次開催される（配給：ビターズ・エンド）。 ポスタービジュアル
煮ものを作りたいけれど、長時間火にかけていなければいけないのは難しい… そんな人にオススメ、料理研究家の市瀬悦子に教わった時短テクで、煮込み時間10分に短縮できるレシピのご紹介です。 短時間で作っても、