地方の寺を「継ぐ」とは、どういうことか　血縁なき先代から440年続く寺院を受け継いだ若い住職の覚悟(賢者の選択サクセッション)

企業を変革した「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは、ウェブメディア「リテール金融オンライン」編集長の 下北沢の人気店「202カリー堂」の姉妹店として、世田谷線・上町駅のそばに誕生した「101世田谷堂」。 スープカレーや季節のスイーツを楽しめるのはもちろん、以前この場所で営業していた「世田谷百貨店」の面影 ウイスキーなどのお酒を熟成させる樽は、漏出を防ぐ加工や、酒の味を大きく左右する加熱など、熟練の職人技が詰まった「工芸品」だ。 京都市に本社を構える「有明産業」は、材の目利きから、樽の生産・再生、さらには