世界中で親しまれるすべてのお茶は、実は一つの植物がルーツ。 製法や季節、茶師の技によって驚くほど多彩な味わいが生まれます。 飲む前に少し知るだけで、お茶はもっとおいしくなる。 まずは基本から学んでいきましょ 世界8カ国に展開する台湾カステラ専門店『GRAND CASTELLA(グランドカステラ)』は、日本上陸5周年を記念した新たな挑戦として、世界初の新ジャンルスイーツ「もちQQ」の専門店を、期間限定オープ おかげさまで『おとなの週末』は創刊から25年を迎えました。 そこで、創刊した2001年以降にオープンしたお店から本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。 今回はライター・肥田木奈々が選んだ料理を