国内外から⾼い評価を得る庄司 夏⼦シェフの監修のもと、2026年8⽉にオープン1周年を迎えた銀座にあるブルー
ボックス カフェ。 「カフェの概念を超える特別な体験をお届けしたい」というシェフの想いから、 システムエンジニアで、兵庫県丹波篠山市内でソーセージ作り体験処を開いている三崎龍人さん（29）が、同市内15店舗を巡るデジタルスタンプラリーや、100種類以上のオリジナルキャラクターをスマートフォンで 秋はさつまいものおいしい季節。 焼いもやスイートポテトもおいしいですが、スライスして自家製チップスはいかがでしょう？ 難しそうなイメージがありますが、揚げずにオーブンで焼くので、難しいコツいらずで作れます