砥石は、包丁を研ぐために欠かせない存在だ。 なかでも、料理人やカンナを扱う宮大工が称賛するのが、亀岡をはじめとする丹波高地で採掘される天然砥石。 この地の石は、なぜそこまで信頼を集めるのか。 その理由を探っ 9月8日、ペルー北西部のトルヒーヨに近い海岸砂漠にある世界遺産、チャンチャン遺跡地帯で、チムー王国の宮殿跡から新たな埋葬施設が見つかったと発表された。 この遺跡でほぼ完全な状態の墓が発見されたのは初めて 私たちの税金はどのように使われているのか？ 会計検査院って何をする機関なのか？ 発売即重版が決まった話題書『税金はどこへ行くのか――元会計検査院長が見た「日本の財政」』では、会計検査院長を務めた著者