スピルリナ市場、機能性と天然色素需要で拡大へ(健康産業新聞)

健康食品の快眠サポート市場は、新規参入や機能性表示食品の発売が増加し、競争は激化している。 今年は、快眠系の機能性表示食品の累計受理数が1100件を超え、新規関与成分の受理は見られないものの、「睡眠の質 水素分子を機能性関与成分とする機能性表示食品の第2号が8月に誕生した。 メロディアンハーモニーファインが「水素たっぷりのおいしい水」、メロディアンが「水素たっぷり天然水」でそれぞれ、「中程度までの酸化ス 北海道は、豊富な食資源を生かし、食の高付加価値を推進している。 「安全・安心・おいしい」に「健康機能」が加わった北海道独自の食品機能性表示制度「ヘルシーDo」は、運用14年目に突入。 累計認定商品は170