余命宣告や病気の進行という過酷な現実に直面しながらも前を向き続ける人がいる。 体が徐々に動かなくなる国指定の難病「筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）」を患う、佐世保市指方町の大桑泰彦さん（５８）。 「自宅で自 パンやパスタなどに含まれる「小麦」は、健康のために控えたほうがいい。 そんなイメージを持っている人も多いかもしれません。 近年はグルテンフリーが注目され、健康のために小麦を控える人も見られるようになりまし 「行」という漢字には、コウ、ギョウ、アンと3種類の読み方があります。 実は、漢字を「音読み」と「訓読み」に分けているのは日本だけなのだそうです。 なぜ日本語の読みは、こんなにも複雑なのでしょうか? そこで今