町中華（2）──料理家・今井 亮さん×イラストレーター、 グラフィックデザイナー・あきやまみみこさん(クロワッサンオンライン)

文字から栄養。 ライター・瀧井朝世さんの、よりすぐり読書日記。 10月14日は「鉄道の日」だ。 新橋〜横浜間で1872年（明治5年）10月14日、日本初の鉄道が開業したことにちなんでいる。 【画像】「鉄道の日」だからこそ、振り返りたい“鉄道の栄枯盛衰” 東海道新幹線誕