すべてのものは移ろいゆくもの。 日本海の朝は寒さを感じる頃となっていた。 いよいよ短き日本海の鮎釣りシーズンが幕を閉じようとしている。 禁漁間近の9月下旬、長雨の隙間を掻い潜り、今シーズン最後の日本海鮎に、 2026年F1第20戦サンパウロGPの予選が現地時間7日に行われ、ハースはオリヴァー・ベアマンがQ3へ進出して8番手タイムをマークした。 豪雨による赤旗中断やコンディションが急変する難しいセッションとな
東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し