小売流通は、コロナ禍の間は棚上げになっていた部分もある2020年代の構造的な課題にあらためて直面している。 それは人口減少社会においていかに成長機会を見いだしていくかであり、団塊世代から徐々に交代してい
胎児性の水俣病患者、金子 雄二 さんが２１日午後、亡くなりました。 ７１歳でした。 金子 雄二 さんは水俣病が公式確認された前の年、１９５５年に水俣市で３人兄弟の三男として生まれました。 一家全員が 2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。
療養食や常備スイーツとして