食・酒・旅を愛する文筆家＆料理研究家・ツレヅレハナコさんによる“カラダめし”のご提案。 猛暑で冷や奴も食べ飽きたなという日におすすめなのが、きのこのそぼろあんかけ。 きのこの旨味が溶け込んだあんを豆腐に絡 「何を聴くか」とともに「何で聴くか」に注目が集まる昨今。 その背景にあるものは、カタチのない“サブスクへの逆襲”なのかもしれない!
モノが好き、そして音楽も好きならば、今こそレガシーオーディオを手に、 話題の新作映画を通して、カラダや健康、生き方について考える。 今回は、マット・デイモン演じるオデュッセウスの肉体改造と、食事が思わぬ災難を招く『オデュッセイア』に注目。 食べること、食べないことの意味を考