日本の伝統食品・納豆は栄養価が高く、海外での知名度も高い。 健康食品業界では、納豆由来の機能性素材（ナットウキナーゼ、ビタミンK2、納豆菌）が活躍の場を広げている。 ナットウキナーゼは、アジアに加え、欧米 第41回全日本トライアスロン宮古島大会の第1回専門委員会が18日、宮古島市役所で行われ、開催予定日を来年4月25日とすることや大会要項、競技規則などについて協議した。 国内最大手の卓球専門店「こぞのえスポーツ」（福岡県春日市）の小園江慶一郎代表取締役社長（52）が卓球王国PLUSのインタビューに応じ、店舗づくり、インバウンド対応、そして「卓球を文化として定着させる」