札幌のソウルフードのひとつとして、スープカレーは欠かせない存在です。 市内には老舗から新店まで、個性豊かな専門店があり、週末には行列ができる店も珍しくありません。 そのため、札幌はスープカレーの激戦区とし 函館市美原3の写真館「フォトスタジオ・タニスギ写楽館」（谷杉アキラ店主）は、21日の敬老の日にちなみ、同日から高齢者を対象に無料ポートレート撮影会を始めた。 半世紀以上続けているサービスで、利用客は自然 県内一のトマト生産量を誇る大蔵村。 同村の「大蔵コッペパン」（佐藤奈緒店主）は、規格外トマトを活用した新たなスイーツ「大蔵とまとのふわふわシフォン」を誕生させた。
このシフォンケーキは、トマトを煮詰めた