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山内かぶらの種を使った「和食に合う粒マスタード」最優秀賞に 平均年齢70歳代が守る伝統野菜をアレンジ 農水省が主導の「NIPPON FOOD SHIFT セレクション 2026」(福井テレビ)

Wed October 14 • 10:56 PM • 3 min read • 550 views
山内かぶらの種を使った「和食に合う粒マスタード」最優秀賞に 平均年齢70歳代が守る伝統野菜をアレンジ 農水省が主導の「NIPPON FOOD SHIFT セレクション 2026」(福井テレビ)
兵庫県・中播磨県民センターの井野健三郎センター長が、このほど、ラジオ関西の生放送に出演し、世界遺産・姫路城だけではない中播磨地域の魅力や、観光周遊促進への取り組みについて語った。 【写真】ススキが一面に 10月に入り、いよいよ秋冬物の出番。 クローゼットを開けるたびに「もう収納スペースが限界… 」とため息をついている方も多いのではないでしょうか。 かくいう筆者も、溢れかえるモノに頭を抱える“収納難民”のひ 日中は暑さが残っていますが、夜は気温も下がって鍋がおいしい季節になってきました。 ただ、今年は白菜など鍋に定番の野菜の高騰が悩みの種です。 葉物野菜の値段が上がる中、スーパーでは売り方にも工夫しています。

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