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【食品小売流通業界2023】人口減・2024年問題…構造的課題を解決へ業態再編を伴う業界再編も(日本食糧新聞)

Fri November 10 • 09:55 AM • 8 min read • 921 views
【食品小売流通業界2023】人口減・2024年問題…構造的課題を解決へ業態再編を伴う業界再編も(日本食糧新聞)
28日、熊本県で発生した最大震度7の地震(令和8年熊本地震)は、食品業界にも深刻な被害と混乱をもたらした。 県内に食品工場を持つ大手NBや地域メーカーが操業停止に追い込まれているほか、物流センターの損 伊豆半島南部・賀茂地区の食や文化を一堂に集めたイベントが静岡県下田市で開かれました。 このイベントは賀茂地域1市5町の魅力を発信し多くの地域住民に楽しんでもらおうと下田青年会議所が企画しました。 世界中から熱い視線を集める日本の銘水。 その水をつかってつくられる酒やワイン、お茶は、日本の美意識の体現といえる銘品揃い。

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