今回のテーマは、「“コメ急落” 日本米の逆襲～農家と企業が挑む、稼げる農業～」。 【動画】新米が2600円台…
【コメ余り】価格急落に振り回される農家の悲鳴 7月18日夕方、気温はまだ30度を超えていた。 夫は朝、家を出たきり帰ってこない。 気をもんだ妻は、自宅から少し離れたところにある畑へと足を向けた。 畑は、PFAS汚染を引き起こしたダイキン工業淀川製作所（ 夏はハーブや野菜が次々と収穫できるうれしい季節。 でも、一度に食べきれず困ることもあります。 家庭菜園を楽しむ料理家・中川たまさんに、育てた恵みを無駄なく、おいしく味わい尽くす保存食レシピを教えてもらいま