病気リスクの予測から、人工赤血球、人工血管の開発現場まで。 新たなステージを迎える血液と血管の最前線をレポート！ アルツハイマー病の予測に人工血管まで。 血にまつわる5つの最新ニュース。 減量中の淡泊な食事に飽きてきたら、カロリーゼロのスパイスを使って食事をよりおいしく、刺激的にアレンジしてみてはいかが？ 淡白な減量食に、ひと工夫。 香りと刺激を楽しむスパイスレシピ。 「いつか、あの向こうまで歩いてみたい」。 そう思ったのは、以前、観光で剣山（つるぎさん）を訪れたときだった。 山頂から眺めた次郎笈（じろうぎゅう）へと続く稜線があまりにも美しく、その先に広がる剣山地の景色