美食を探求する四兄弟・秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2026」。 本当は誰にも教えたくない、行きつけの1軒「隠れ家の誘惑」から、今回は東京・駒場東大前の「 世界1200都市を訪れ、1万冊超を読破した“現代の知の巨人”出口治明元APU学長。 宮部みゆき氏などから絶賛されている出口氏の『哲学と宗教全史』をもとに、哲学と宗教の視点から探る「ソシュールの考え方」と 〈長崎バイオパーク〉は年間パスを持っていたくらい大好きなスポット。 小さい時には家族でよく訪れていました。 〈長崎バイオパーク〉では当たり前のように動物に餌をあげられたので、東京の動物園は、見るだけという