週末を充実させたいなら、大切なのは土曜日の朝ではなく「金曜日の夕方」かもしれない。 外資系企業で長く働いてきた筆者が、海外の職場で目にした金曜日の過ごし方と、気持ちよく週末を迎えるための習慣を紹介する。 かつては「しょっぱいだけ」と感じ、家系ラーメンが好きではなかった元プロ野球選手の里崎智也さん。 しかし、ある一杯との出会いをきっかけに、3カ月で26店舗を巡るほどの家系好きに。
注文は「全部普通」、味は8 産卵時期を迎えて下流に向かう「落ちアユ」を捕らえるヤナ漁が、最上、舟形両町を流れる最上小国川で盛んに行われている。 舟形町長者原にヤナ場を構えるのが漁歴25年の吉田他人男（ひとお）さん（74）。