回転寿司チェーンは何で利益を出しているのか。
値段の高いトロ、ウニ、イクラ、マダイなどではあまり儲けが出づらい一方で、低価格のネタの利益率が高くなっているという。 ライフ・リサーチ・プロジェクトが編集した 社会課題の解決を新たなビジネス創出につなげる「アウトサイドイン」。 市場にすでにあるニーズではなく、その先にある「社会ニーズ」を捉えることで、同業他社が見つけていない事業機会が生まれる。 先進・先鋭77事 4日午前、山形県金山町の山にキノコ採りで入った町内の80歳の男性が戻らず、警察などが行方を捜しています。 行方がわからなくなっているのは金山町在住の80歳の男性です。 警察によりますと、男性は4日午前、キ