近く福岡市などで開催されるイベントや耳より情報をピックアップ。 お出かけの参考にどうぞ。 ※変更や中止になる場合があるので、公式ホームページなどで必ず確認を※先着順のイベントは、定員に達し次第締め切りとな ビールが美味しい季節になると、にわかに発症リスクが高まる「痛風」。 風が吹くだけでも激痛が走ると言われるこの病気は、いまや国内に約130万人もの患者がいるとされる身近な病気だ。 しかし、痛風は治療を途中で アマゾンの熱帯雨林で、和食の魂とも言える「梅干し」が漬けられている。 使うのは梅ではなく、現地で「ビリビリ」と呼ばれるレモン様の酸味を持つ小果実だ。
代用品の枠を超えたこの知恵は、日本からブラジルへ渡った