大分が誇るブランド和牛を「観光のプロ」にアピールしました。
「おおいた和牛」は、豊後牛の中でも肉質が４等級以上のもので、全国３３４のお店で提供されています。 大分を訪れた観光客におおいた和牛を勧め 木々がはぜ、パチパチと乾いた音が工房に響く。 勢いよく燃え上がる炎を、近藤学さん（７２）が額に汗をにじませながら真剣に見つめていた。 窯の周囲には千束ほどのまきが積まれ、弟子たちが休むことなく運び続けて 朝晩に少し涼しさを感じるようになると、コンビニのスイーツ棚にも秋の気配が漂い始めます。 栗、かぼちゃ、紅芋——毎年この時期になると顔を出す"秋の味覚"は、どこか安心感がありつつも、毎年ちょっとした変