海外のスーパーを訪れると、棚に並ぶ食材や商品の売り方から、その国ならではの暮らしや食文化が見えてきます。 日本と距離の近い中国も例外ではなく、スーパーをのぞけば意外な違いが随所に。 本稿では、ジャーナリス Q.「CoCo壱FC店、アルバイトの22歳女性が社長就任」と注目を浴びる。 現場のプロだが経営に関しては全くの初心者の社長がいかに経営者として成長していったのか。 A.先代に伴走してもらいながら試行錯 世界のどの都市が、食通たちの心を最も惹きつけるグルメタウンなのか――。 クロアチア発のグルメデータベース「TasteAtlas」
https://www.tasteatlas.com/bestが、世