北海道グルメで外せないのがラーメン。 札幌の王道は味噌だけど、実は今、多彩に進化中。 中でも注目を集める新トレンドは、まるで高級な日本料理のような佇まいの「淡麗スープ系」。 素材の旨みを極限まで引き出した、 炎天下に停めておいた車に戻り、チャイルドシートに触れた瞬間「熱っ」と手を引っ込めた経験はないでしょうか。
9月に入ってもまだ厳しい残暑が続くこの時期は、車内の温度が想像以上に上がりやすく対策が必要です 作法より、まずは楽しむことから。 お湯を注ぐ音、ふわりと立ち上がる茶葉の香り、ゆっくり流れる時間。 日本橋兜町にある〈可視化飯店〉を紹介します。