食器に電気を流して、味を変える――。 子どものいたずらのようなこの試みが、2023年にイグ・ノーベル賞（栄養学賞）に輝いた。 明治大学の宮下芳明教授らが2011年に発表した「電気味覚」は、人類が頼ってきた 長崎県内でも収穫が始まった、秋のみかん。 全国有数の産地として知られる長崎県ですが、ことしの夏は記録的な少雨となり、みかんの生育にも影響が出ています。 【写真を見る】記録的少雨が長崎のみかんに影響
83歳 小千谷市の中学校の給食で、提供されたご飯の中に金属片が混入していたことが分かりました。 同じ給食センターでは、10月27日にも別の学校で異物混入が確認されています。 小千谷市によりますと、30日午後1時半