創業150年を超える新潟県見附市のニットメーカー三本テキスタイルが、初のファクトリーブランド「amyto（アミィト）」を始動した。
長年OEMを主軸にものづくりを支えてきた同社が自らブランドを立ち上げた たっぷり収穫できた野菜、いつも同じ食べ方になっていませんか？ 新連載「野菜で、ちょっと冒険レシピ」では、人気青果店の店主・尾辻あやのさんに、気分が変わる新しい味わい方を教わります。 第1回はブロッコリー ＜論壇誌『アステイオン』104号の特集「漢字・漢語・漢文──文明から考える」をテーマに行われた上野誠・國學院大學文学部日本文学科教授、齋藤希史・東京大学大学院人文社会系研究科教授、吉岡桂子・朝日新聞コ