ウイスキーなどのお酒を熟成させる「樽」は、木材の目利きや、酒の味を左右する加熱など、熟練の職人技が詰まった存在だ。 そんな樽メーカーとして日本随一の企業「有明産業」（京都市）はこのほど、革製品ブランド「 この夏、函館と札幌に拠点を置いて生活していたので、先週は久々の中央場所での騎乗でした。 日曜の阪神は特に暑く感じたので、思わず「この夏で一番暑いね」と口走ってしまい、みんなに怒られました。 本当に暑かっ
グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。 今回、餃子のスペシャリスト・塚田亮一さんが教えてくれたのは、ワインとの相性が抜群のユニークな食材使