東松島市では、旬を迎えた宮城の伝統野菜『仙台白菜』の収穫が始まっています。 東松島市赤井の農家、遠藤淳一さんの畑では、東日本大震災後から「仙台白菜」を栽培しています。 11月9日は、2.5キログラムから3 田畑 亮（明治大学 農学部 准教授）動物と異なり、一度根を張ると移動することができない植物たちは、栄養の乏しい土壌でも生き残るためのさまざまな戦略を備えています。
こうした植物の「腹ペコ生存戦略」を解明 鳥取と出雲を結ぶJR西日本の観光列車・あめつち。 列車内で山陰の地酒が楽しめるツアーが週末から始まり、乗客はほろ酔い気分で列車の旅を楽しみました。 高級感ある内装と鳥取駅から出雲市駅までの自然豊かな山陰の