米Oishii Farm（オイシイファーム）は世界で初めて植物工場でイチゴの量産に成功した。 日本の技術力を軸に、サステナブルな農業を目指す。 天候に左右されない食料生産システムを構築できれば、200兆円 全国の小中学生に向け、毎日約147万食もの安全でおいしい給食をつくり続けている株式会社東洋食品。 従業員数1万7,000名、売上高460億円を誇り、学校給食業界では圧倒的なスケールを持つトップランナー企
環境省は2026年7月14日、「調達におけるネイチャーポジティブに向けた実践ガイドライン」を公表し、企業に自然資本の損失に寄与しないサプライヤーからの調達を求めた。 認証制度を使っていれば十分とも言えず