将棋の藤井聡太竜王（名人、王位、棋聖、棋王、王将、24）に服部慎一郎七段（27）が挑戦する第39期竜王戦七番勝負第1局は10月10日、東京都渋谷区の「セルリアンタワー能楽堂」で2日目の対局が行われ、1
今の時代、猫も杓子も「タイパ（タイムパフォーマンス）」。 いかに時間をかけず、効率よく、スマートに美味いものにありつくか。 確かにそれも現代を生き抜くための最適解かもしれない。
しかし、その真逆を行くことで 情熱ある造り手たちが、土地と向き合って生み出した焼酎。 土や水、原料に刻まれた風土が香りや味わいとなって立ち上がる、今、味わいたい銘柄を紹介する。
写真はこちらから→芋、麦、米、黒糖、ボタニカル… 本格焼酎