9月10日、栗原市と登米市にまたがる伊豆沼・内沼周辺で、冬の渡り鳥「マガン」の初飛来が確認されました。 1990年の統計開始以来、最も早い初飛来です。 マガンの初飛来は9月10日午前10時40分頃、伊 おはようございます、ライター川口ゆかりです。 友人が住んでいたり、通っている美容院があったりして、気づけば月に何度も足を運んでいる鎌倉。 目的のお店を目指して出かける日もあれば、特に予定を決めず、 おいしいのはもちろん、健康にもいい料理を提案する料理家さんたちは、夏が過ぎて疲れを感じるとき、どんなごはんを食べているのでしょうか。
ということで今回は、インド・スパイス料理研究家の香取薫さんに、イチオ