長野県長野市の善光寺大勧進は、肉などの動物性原料を一切使わない「善光寺大勧進 精進カレー」を開発した。 県産野菜を中心とした国産の具材のうまみを凝縮。 少し辛みのある、優しい味わいに仕上げた。 1人前200 長野県上田市の自営業山崎亨さん（58）と団体職員礒野仁美さん（31）が12日、同市上田原の上田創造館のホールで、30～70代の8人の「店主」が対面で接客する古本市「きなりブックマルシェ」を開く。 店主が 秋らしい気候になり、外へ出かけるのが気持ちいい季節になりました。 そんな今だからこそ、ハイキングや旅行などのアクティブなシーンはもちろん、毎日の暮らしをちょっと楽しく、快適にしてくれるアイテムを取り入れ